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accueil serge & marie-aude restaurant carte & menus hôtel & prestations offrir offrir & réserver offrir & réserver pour toute réservation, vous pouvez nous joindre du lundi au vendredi de 9h à 18h sauf le mercredi après-midi. fermeture hebdomadaire les mardis et mercredis. réserver une table réserver une chambre offrir un coffret cadeau salle contemporaine et conviviale 1 / en savoir plus restaurant 2 étoiles michelin et hôtel à chaudes-aigues en auvergne un lieu, une région installé dans le château de couffour à chaudes-aigues, dans le cantal, le restaurant gastronomique serge vieira vous invite à vivre une expérience inoubliable . au cœur de la nature, pénétrez dans un lieu unique, entre charme médiéval et architecture contemporaine . le bâtiment moderne, de bois, pierre et acier s’inscrit de la plus belle des manières dans cette splendide nature auvergnate et encore sauvage, à l’abri du château, monument historique. serge et marie-aude vieira ont choisi cet endroit préservé et en ont fait un lieu où douceur de vivre et générosité sont les maîtres-mots. nous situer restaurant serge vieira 1 / fullscreen close restaurant 2 étoiles michelin une histoire, une passion c’est une philosophie et une passion communes pour l’art de vivre et de recevoir que vous font partager marie-aude et serge vieira , dans le cadre unique à la fois ancien et contemporain d’un château médiéval, au sein du restaurant gastronomique et des trois élégantes chambres . depuis 2009, ils vous accueillent à chaudes-aigues, au cœur des paysages préservés du cantal, et vous proposent de découvrir leur univers imaginé en osmose avec cette nature qu’ils chérissent et qui leur offre des produits d’une qualité rare. laissez-vous séduire par ce lieu d'exception, pour un séjour hors du commun chez marie-aude et serge vieira, lors d’une parenthèse de détente et d’éveil des sens. nos chambres marie-aude et serge vieira fullscreen close la cuisine de serge vieira un chef, des émotions culinaires une invitation à un voyage sensoriel, entre étonnement et émotions : la cuisine de serge vieira , bocuse d’or (2005) , surprend autant qu’elle séduit, pour procurer un plaisir total. en véritable esthète, le chef auvergnat doublement étoilé , offre une cuisine d’une justesse et d’une créativité rares. harmonie des mélanges de saveurs et de textures, visuels impeccables : rien n’est laissé au hasard lorsque serge vieira élabore un plat, guidé par la volonté de satisfaire ses hôtes et de leur faire partager une expérience des sens absolue. serge vieira le restaurant gastronomique réservez votre table carte et menus offrir un coffret cadeau prestations et services restaurant gastronomique serge vieira, 2 étoiles michelin, à chaudes-aigues, dans le cantal serge vieira, bocuse d’or 2005, grand de demain gault & millau 2010 trois chambres contemporaines, au cœur du château du couffour, en auvergne salon privé (10 à 12 personnes) petit déjeuner en salle ou en chambre parking privé, portail automatique, vidéo-surveillance accès wi-fi animaux acceptés (au restaurant uniquement) une structure de verre , de pierre et d’ acier qui s’intègre parfaitement dans son environnement. fermer contact restaurant serge vieira le couffour, 15110, chaudes-aigues tel. : +33 4 71 20 73 85 contact@sergevieira.com plan de site accueil serge & marie-aude restaurant cartes & menus hôtel & prestations partenaires accès coffrets cadeaux recrutement revue de presse mentions légales réservation réservez une table réserver une chambre offrir un coffret cadeau suivez-nous partagez cette page design et referencement www.api-and-you.com - 「∫」 site officiel 15110 chaudes-aigues tel. : +33 4 71 20 73 85 contact@sergevieira.com le restaurant est ouvert tous les jours sauf le mardi et le mercredi. plan du site partenaires recrutement mentions légales accès français haut émotions culinaires fermer ce site utilise des cookies pour vous assurer la meilleure expérience de navigation possible. en fermant ce message ou en continuant de naviguer, vous acceptez l’utilisation des cookies. pour en savoir plus, cliquez ici. émotions culinaires
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